Vignes, Oliviers & Truffes

Les merveilles gastronomiques de la Provence Gardoise

Avec ses beaux paysages de vignes, le Languedoc et la région d’Uzège sont riches en couleurs et en ressources.

Fête de la vigne, vendanges et animations, les activités autour du raisin et du vin sont nombreuses. La région est quadrillée par des routes des vins diverses qui feront découvrir aux visiteurs la richesse du Languedoc. 

L’huile d’olive est la deuxième source de richesse de la région. Les paysages d’oliviers caractérisent le Languedoc, si singulier. En tout, trois moulins à huile se trouvent à Uzès. 

Le troisième produit phare, et non des moindres, est la truffe. Un domaine lui est même dédié à Uzès. C’est lors d’un repas dans l’un des restaurants de la région que la truffe sera alors mise en lumière.